CITRIC SMOOTHIE

 

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For those who love coffee as much as I do but want to try refreshing and alternatives this summer, here is an energy boosting smoothie for all of you.

A really easy recipe which includes a good amount of fiber vitamins and minerals. Enjoy!

Ingredients:

1/2 grapefruit, peeled and seeds removed
1 orange, peeled and seeds removed
1/2 cucumber peeled and cut into small pieces
1/2 cup frozen mango chunks
1 medjool date
1/4 inch piece fresh ginger
few sprigs of fresh mint

Method:

Combine all the ingredients in a blender and process until smooth.

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Para todos aquellos que améis el café tanto como yo, pero que queráis probar alternativas refrescantes este verano, hoy os muestro una receta súper sencilla de preparar que además de incluir una buena cantidad de vitaminas, minerales y fibra, supone un chute de energía para empezar el día. Que la disfrutéis!

Ingredientes:
1/2 pomelo, pelado y sin semillas
1 naranja, pelada y sin semillas
1/2 pepino pelado y cortado en trozos pequeños
1/2 taza de trozos de mango congelado
1 pedazo de jengibre fresco
unas ramitas de menta fresca

Preparación:
Mezcla todos los ingredientes en una licuadora y procesa hasta que quede homogéneo

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Pictures by Tina Jeffers

 

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